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第四百五十六章 高级课程

第四百五十六章 高级课程 (第2/2页)

苏野的事业暂时没有头绪,毕竟她还是一块半成品,不过这姑娘心大,又容易满足,每天打扮美美的去上学,偶尔拉着刘怜怜去逛逛街,一天天就没有不开心的时候。
  
  当前重点还是韩大小姐的事业,小店不大,但是要做到她理想中的程度,非得折腾几年不可,这么长的时间……机会多多啊!
  
  想搞大场面,不提前谋划怎么成?
  
  谋略天赋这个时候不用,什么时候用?
  
  《礼记·中庸》讲:“凡事预则立,不预则废。撩前定则不跲(jie),追前定则不困,睡前定则不疚,群前定则不穷。”
  
  怎么解释呢?
  
  做任何事情,事前有准备就可以成功,没有准备就要失败。
  
  撩前做好准备,就不会理屈词穷被人怼到墙根。
  
  追前做好准备,就不会遇到太多措手不及的困难。
  
  睡前……
  
  剩下的两句是高级课程,点娘不让教,以后有机会再解读。
  
  ……
  
  世界上最不经用的就是时间,忙起来有多少时间都觉得不够用。
  
  接下来的日子里,方小武一边上两边的专业课,一边读书,隔一天去看看装修进度,再隔一天去韩希夷家试试菜,忙得像只陀螺——当然不是在天上转的那种。
  
  装修一点点的成型,细节充分尊重专家的意见,同时又加入很多韩希夷的创意,在精致不奢侈的路线上越走越远。
  
  店名据说是韩家大小姐和二小姐大吵三天以后才确定的,叫做“真味西施”,谐音锡吃。
  
  “西”字是个银色的锡纸饭盒,LOGO简简单单,就是这四个字的艺术设计,简洁大方,美观又带着点俏皮,非常符合品牌的定位。
  
  平心而论,她们做得很棒。
  
  装菜的锡纸盒,将由厂家专门为真味西施订制。
  
  那是一家做锡铝箔制品很有经验的专业纸盒厂家,为大半个云州供货,原本压根不会接这种数量少又麻烦的订单,不过以方小武现在的人脉,联系到老板交个朋友破个例,很容易。
  
  菜式已经全部接近定型,包括酱料配比、腌渍时间、烤制时间、配菜加工细节等等,如今都有非常严格的标准,保证谁来弄都是一个味道。
  
  其中,最有技术含量、最具价值的,当然是韩麻麻秘制的酱料。
  
  酱料共计三种,分别针对不同的食材。
  
  第一种是根据素月轩的烤肉料改良而成,半固体,最适合烤出焦香的效果。
  
  第二种是从韩式烤肉腌渍料魔改出来的汤汁,特别适合锡纸烤肉,在中和油腻感、锁住肉汁方面有奇效。
  
  第三种是韩麻麻的自有技能,来路很搞笑。
  
  当年有客人为讨好韩家,特意寻摸来一种秘料调制方式,投韩麻麻所好。
  
  那种料压根不是腌东西用的,是用来烹饪青菜的,不过被韩麻麻一通魔改,用锡纸盒烧个菜心、烤个土豆丝什么的,简直美味无比。
  
  被处境逼迫出全部热情和天赋的韩麻麻,以无与伦比的专注和自信,在短短半个多月时间里就调制出这三种酱料,实话说,把方小武都吓一跳。
  
  自打三种酱料成型的那一刻起,这门用来糊口的小生意,才真正有了非同一般的品质。
  
  不光她们信心满满,就连亲自构建出整个计划的方小武,都开始期待小店开业的那天。
  
  好食材,好酱料,好米好饭,好享受。
  
  是否能够焕发出应有的光彩?
  
  
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