第四百八十七章 大吃货之路 (第1/2页)

热火朝天的一直聊到中午饭点儿过去，三人就这么堂而皇之的占着一张桌子，好些顾客都不满的控诉。
　　
　　韩大小姐一概露出礼貌但疏远的笑容，简单解释：“那是我们小老板，在做外卖计划。”
　　
　　两个妹子眼睛一亮，一边扒饭一边偷拍方小武，由此可见……那饭真好吃。
　　
　　西施米饭已经很出名，吃过的客户都赞不绝口。
　　
　　质量确实高是一方面，提供软硬两种口感则更为关键。
　　
　　别小看这样一个小小细节，至少提高顾客满意度20%，一点不夸张。
　　
　　服务的精髓是什么？
　　
　　给顾客选择，但不给他们太多选择。
　　
　　选择权利很重要，是地位的外在显示，但选择太多又会让顾客烦躁，其中微妙，蕴含着非常深刻的心理学、社会学知识。
　　
　　服务过领导饭局的应该都有体会，点菜的时候一定要圈定范围、向领导提供详实的意见，然后将拍板权交出。
　　
　　“这个可以”、“那个不错”，领导就几句话，既不麻烦又彰显权威，必是极满意的。
　　
　　由大推小，新美大上有很多小店，卖一杯豆浆，不能直接选数量，点进去是“选规格”，两个选项分别是“加糖”、“不加糖”。
　　
　　看似多出一道流程，给顾客添麻烦，实际上却是尊重的精细化服务，比起让客户在备注里打字嘱咐“加点糖”，这种做法要高明得多。
　　
　　豆浆加糖与否其实是小节，毕竟便宜。
　　
　　西施米饭一大碗要20块钱，附加在高质量特色单品上的选择权，效果特别拔群。
　　
　　方小武跟杨名隆、白无双科普一番这个细节设计，将两个人唬得一愣一愣的，服到不行。
　　
　　“小五，说真的，你简直是为大数据商业而生！”
　　
　　杨名隆很激动，眼睛锃亮。
　　
　　“从数据分析，到应用，再到决策，你完全可以一肩挑啊！数据分析师最需要的就是你这种高屋建瓴的眼光和缜密细致的思维！”
　　
　　白无双小鸡啄米似的点头，崇拜得不要不要的。
　　
　　“帅啊！小五哥！当初我以为文斌考试稳赢你，孙玲天赋吊打你，现在才特么知道，原来你才是云州这一届最变态的天才！”
　　
　　两个大老爷们的好感度蹭蹭往上涨，小五哥既开心又害pia，笑得灿烂又警惕。
　　
　　“没什么，只是心思用到了而已……”
　　
　　装逼如风，却丝毫不带烟火气，小五哥现在是功夫大成，根本无需刻意。
　　
　　忙完的韩希夷正好过来，傲娇的白他一眼，从他面前挤进里面座位，毫不见外。
　　
　　“你们在聊什么？”
　　
　　韩希夷的到来让两位未来工程师很不自在，杨名隆倒还好，毕竟他姐姐就是大美女，白无双差点淌哈喇子。
　　
　　从三个人研究变成四个人研究，进度陡然提速——美女的力量。
　　
　　说真的，真味西施的数据挖掘大有可为。
　　
　　所有的顾客都贴着相当共性的几个标签——消费能力高、注重品质、年轻新潮、常玩抖音常发微博。
　　
　　这是最具备价值的一个群体。
　　
　　他们的数据，意味着茫茫多。
　　
　　站在真味西施的角度来看，能从中挖掘出来的价值，远不到实际价值的十分之一，毕竟这就是一家外卖。
　　
　　但是对于方小武而言，如果这个数据库真的能够覆盖全国各大一二线城市的话，长远利益无可估量。
　　
　　

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